Кто не любит мед!
Пчелиный мед очень питателен и хорошо усваивается организмом человека. С древнейших времен он
известен как диетическое и целебное средство, успешно применяемое при желудочных заболеваниях, простуде, многих
других заболеваниях.
Пчеловодство относится к тем отраслям
сельскохозяйственного производства, где Казахстан объективно имеет большой
потенциал и высокий шанс конкурентоспособности на мировом рынке. В реальности
же даже те позиции и наработки, которые имелись в советское время, в основном
утрачены. Нельзя сказать, что государство не занимается вопросами пчеловодства.
Существует и действует Закон «О пчеловодстве». В нем, в частности, говорится: «Пчеловодство — отрасль сельскохозяйственного
производства, основой функционирования которой являются разведение, содержание
и использование пчел для опыления энтомофильных растений и повышения их
урожайности, получение продуктов пчеловодства». Энтомофильные растения – это те, что опыляются насекомыми.
В советское время в Казахстане, как и во всех союзных республиках,
пчеловодство развивалось консервативным
путем. То есть - через систему ульев, которая не предполагает механизацию и интенсификацию труда. Однако
при этом велась племенная работа, действовали НИИ и техникумы, поставляющие
квалифицированные кадры. Сейчас ульи и пасеки (стационарные и кочевые)
остались, а вот всего остального нет: большинство современных пасечников – это
самоучки.
Виктор Синицын
Потомственный пчеловод с 40-летним стажем рассказывает:
- В
советское время, в Панфиловском
районе было 56 племенных пчеловодческих хозяйств! Существовало Общество пчеловодов, которое
возглавлял опытный пчеловод – профессионал своего дела Виктор Пенясов. Естественно, здесь координировалась вся
работа. Знатоки-пчеловоды обсуждали
различные проблемы пчеловодческого дела.
Совместно с властями района принимались меры. Сейчас пасек
всего шесть. Среди их
специалистов и начинающие
пчеловоды. Из-за отсутствия государственной
поддержки, пчеловодство в Казахстане развивается слишком медленно, и целая
отрасль держится лишь на энтузиазме отдельных людей! В Законе о пчеловодстве
сказано, что разведение пчел – отрасль сельскохозяйственного производства и ее
деятельность должна регулироваться государственным уполномоченным органом.
Однако местных чиновников это мало
занимает. Ведь здесь можно было создать
огромное количество рабочих мест! Но никому это не нужно. У нас нет уполномоченного органа, который занимался
бы пчеловодством. Нет и ветеринарной службы пчеловодства.
Также, по его
словам, не решаются вопросы с болезнями пчел, хотя они чаще стали болеть.
Лекарственные препараты закупаются в
южной столице, дорогие и, в некоторых случаях, даже некачественные. Надо
отметить, что препараты для пчел в
Казахстане не изготавливаются, привозят их из России и других зарубежных стран. Частенько это бывают «кооперативные» лекарства, что
также отражается на здоровье пчел. По принятому закону, проведение мероприятий по диагностике,
профилактике и борьбе с заразными болезнями пчел, включенными в перечень особо
опасных болезней, осуществляется из
средств государственного бюджета. Но это только на бумаге...
Между тем, экологи мира давно бьют
тревогу о сокращении популяции пчел на земле. К примеру, в начале января 2009
года британские специалисты осаждали парламент и резиденцию премьер-министра
страны Гордона Брауна, требуя увеличения ассигнований
на борьбу со страшным бедствием – продолжающимся сокращением популяции пчел
из-за болезней. В гибели крылатых тружениц ученые Европы обвиняют клещей Varroa, которые попали из Азии в Европу с
ручной кладью. Внедрившись в пчелиный рой, паразит размером в два миллиметра
поражает пчел и их приплод. Когда пчеловод замечает клеща, предпринимать
что-либо уже поздно! Ученые едины во мнении: массовое вымирание пчел может
привести к исчезновению многих растений: почти 80 процентов из них опыляется
медоносными пчелами, а остальные 20 процентов – дикими. Многие специалисты
уверяют: то, что происходит с пчелами, представляет большую угрозу для мира и
человечества.
Пути решения
Но, если посмотреть на проблему хозяйским
глазом, можно понять, что производственная база для пчеловодства в нашем
Панфиловском районе просто колоссальная!
Достаточно взглянуть на бесконечные ковры цветов в весенне-летний
период, которыми покрывается местная разнотравная степь. Даже если убрать
собственно мед, пчелы важны для увеличения производства различных
продовольственных культур и кормовых трав. Раньше местные пасечники стояли в своей местности, сейчас - из-за постоянной химизации, травли
саранчи, практически приходится уезжать
из района. Кстати, в этом же Законе написано (ст. 10), что «физические или
юридические лица, применяющие средства защиты растений, минеральные удобрения и другие препараты для
обработки медоносных растений, должны за пять дней до начала работы предупредить об этом пчеловодов,
имеющих пасеки в радиусе до 7 км от
обрабатываемого участка, сообщить о применяемом препарате, его токсичности, сроках
изоляции» Но, видимо, «не царское это
дело» - предупреждать пасечников?
Еще
говорит Виктор,
что очень важна подготовка кадров.
Необходимо, чтобы подрастающее поколение
знакомилось с работой пчеловодов. Опытные пчеловоды могли бы проводить
мастер-классы по азам пчеловодческого
дела. У ребят, которые всерьез заинтересуются этой профессией, в ближайшем
будущем могла бы появиться возможность
получить образование пчеловодов на базе Профессионального лицея №19 (если
это возможно, почему нет?) в Жаркенте,
на опыте других профессиональных лицеев страны, а практические навыки ученики
стали бы отрабатывать на имеющихся в
районе пасеках.
Еще одна острая проблема – некачественный
мед и фальсифицированный продукт. Купив пару раз некачественный мед, потребитель
скорее предпочтет отказаться от следующей покупки, чем прилагать усилия для
поиска качественного товара.
Пчеловоды считают,
что надо создать общественное
объединение - Союз пчеловодов, который
возьмет на себя все пчелиные и пчеловодческие проблемы. А это: ветеринарная
служба, ветврачи по пчеловодству, медицинские препараты, отсутствие государственного или общественного
контроля на ввозимые породы пчел, содействие пчеловодам в получении
долгосрочных и доступных финансовых средств на обновление инвентаря и улучшение
материально-технической базы и еще многое другое.
Ведь пасека - личная, а польза-то -
государственная! Именно так нужно решать вопрос о развитии любительского
пчеловодства. А не определять пасечника как «продавца меда». Работа пчеловода очень трудоемка. 70% прибыли уходит только на
содержание пчел! Круглогодичный уход за пчелами, создание новых семей, племенная
работа, вывод и смена маток, перевозка пчел на медосбор и опыление, откачка
меда и переработка воскового сырья,
создание кормовых запасов на зимний период, лечение болезней пчел, проведение
зимовки, ремонт пчеловодного инвентаря, оплата за аренду техники, оплата
места выбора пасеки... Надо хорошо знать не только жизнь пчел и правила
общения с ними, уметь разбираться в местных условиях, быть знакомым с
медоносной растительностью, но и быть осведомленным о всех посевных медоносных
культур в хозяйстве, заботиться о
дополнительных посевах, чтобы у пчел не было «мертвых» периодов, уметь определить место и сроки
кочевки ульев с пчелами, создать условия для опыления сельскохозяйственных
культур пчелами - с тем, чтобы повысить их урожайность.
Чтобы выправить ситуацию в этом
вопросе, требуются кадры, знания,
деньги, время и компетентная государственная политика.
И, тем не менее,
пасечники продолжают работать не только на свое благо, но и на благо других.
Оба Виктора - Пенясов и Синицын, выделили
бесплатно из своих запасов 30 кг меда в Фонд «Всем миром против
рака» для больных детей с онкологическими заболеваниями. Двадцать
детей получили по 1,5 кг меда. И если это для кого-то покажется незначительным,
то лично для меня это поступок, определяющий гражданскую позицию человека, который понимает, что соучастие
своим трудом в чужой беде - это не
просто громкие слова.
Саида МАШРАПОВА,
г. Жаркент
|